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Mense scolastiche

Campagna #mensepiusane – Dott.ssa Tiziana La Rocca

Riceviamo e volentieri pubblichiamo questo contributo alla campagna #mensepiusane: Educare l’individuo sin da bambino ad una corretta alimentazione è un compito che dovrebbe rientrare tra le funzioni della scuola, riconosciuta istituzionalmente come momento di crescita ed educativo dell’individuo. La mensa scolastica in tal senso è un’opportunità che potrebbe contribuire nell’educare l’individuo sin da piccolo a […]

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L’educazione alimentare a scuola – Dott.ssa Francesca Adami

Riceviamo e volentieri pubblichiamo questo contributo alla campagna #mensepiusane: L’educazione alimentare è unanimamente considerata dagli attuali orientamenti nazionali ed europei un argomento di ampio interesse, rappresenta infatti un importante strumento in grado di influenzare positivamente lo sviluppo e la crescita dei bambini, che sono destinati ad essere gli adulti del futuro. È necessario che l’ambiente […]

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Il piatto sano - Harvard

Proposte per una migliore mensa scolastica – Dott. Mauro Lombardo

  Nell’ambito della nostra campagna #mensepiùsane, riceviamo e pubblichiamo una lettera redatta da uno dei professionisti aderenti l’iniziativa. Testo a cura del Dott. Mauro Lombardo Medico Chirurgo – Specialista in Scienze dell’Alimentazione Ricercatore a.c. in Nutrizione e Nutrizione nello Sport Introduzione Il ruolo della mensa scolastica è di fornire un pasto nutrizionalmente equilibrato e completo ai […]

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Bambina

COMUNICATO STAMPA “Mense più Sane”, la petizione

COMUNICATO STAMPA – A cura dei genitori del gruppo ‘Bimbi sani in un mondo sano’ Ministro, chiediamo mense più sane! Le mense scolastiche sono un appuntamento importante per la salute dei nostri bambini: costituiscono una parte consistente della loro alimentazione e giocano un ruolo chiave nell’educazione alimentare. I menù proposti sono basati su raccomandazioni obsolete. È […]

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Coordinamento Cambiamo la Mensa: Rapporto conclusivo della riunione del 2-12-2015

Riportiamo per intero il rapporto conclusivo relativo all’incontro del Coordinamento Cambiamo la Mensa, fondato dal Prof. Franco Berrino e dalla Dott.ssa Elena Alquati, tenutosi il 2 dicembre 2015 presso l’Istituto dei Tumori di Milano. Considerato che: un terzo dei bambini italiani sono sovrappeso (progetto Okkio alla Salute dell’Istituto Superiore di Sanità) gli studi epidemiologici sono coerenti nel mostrare […]

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