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Mal di gola, tonsillite. Antibiotici sì o no?

FARINGITE E ANTIBIOTICI: QUANDO SERVONO DAVVERO? “Ci sono le placche, è batterica quindi serve l’antibiotico” “Se la febbre non passa entro domani sera, gli dia l’antibiotico”. Questo approccio è stato superato, sulla base delle evidenze medico-scientifiche degli ultimi decenni. Ogni volta che scrivo ho paura di essere noiosa, quindi l’introduzione sarà una sintesi: Questo articolo […]

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10 consigli per prevenire il cancro

Pubblichiamo le 10 raccomandazioni del Fondo Mondiale per la Ricerca Sul Cancro per la prevenzione dei tumori: Mantenersi magri per tutta la vita (senza però essere sottopeso) Mantenersi fisicamente attivi (svolgere attività fisica per almeno 30 minuti al giorno). Evitare le bevande zuccherate. Limitare il consumo di alimenti ad alta densità calorica (in particolare i cibi industrialmente raffinati che […]

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Pentole con rivestimento in ceramica. Lettera aperta alle ditte produttrici.

Pentole in alluminio, acciaio, rame, pietra refrattaria, ferro, ghisa, pyrex, argilla, rivestite in teflon… di tutte queste opzioni conosciamo oramai pro e contro ma… questi nuovi rivestimenti in “non ceramica”, ossia in “ceramica-x” cosa sono? esistono dati consultabili sulla loro sicurezza? Questi rivestimenti reagiscono con il cibo durante la cottura? Nella mia esperienza tendono comunque […]

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‘Fate la nanna’ è pericoloso per i piccoli. Lo dice l’autore

Sappiamo già che il “metodo” per far dormire i bimbi illustrato nel libro Fate la nanna non ha alcuna base scientifica e può avere effetti dannosi. Ora in un’intervista del 27 settembre 2012 lo stesso autore, Estivill, afferma che è rischioso se applicato a bambini sotto i tre anni. Las normas que explicábamos en ‘Duermete niño’ eran para los […]

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13 modi per ridurre l’esposizione alle sostanze tossiche della plastica

Tener presente che i componenti dell’imballaggio o del contenitore possono migrare nei cibi umidi, specialmente se questi sono caldi o grassi. Ai contenitori di plastica preferire quelli in vetro, porcellana o acciaio inox senza rivestimenti interni in plastica. Far raffreddare gli alimenti prima di metterli in contenitori di plastica o di avvolgerli nella pellicola, e non […]

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