Skip to main content
Bambina

COMUNICATO STAMPA “Mense più Sane”, la petizione

COMUNICATO STAMPA – A cura dei genitori del gruppo ‘Bimbi sani in un mondo sano’ Ministro, chiediamo mense più sane! Le mense scolastiche sono un appuntamento importante per la salute dei nostri bambini: costituiscono una parte consistente della loro alimentazione e giocano un ruolo chiave nell’educazione alimentare. I menù proposti sono basati su raccomandazioni obsolete. È […]

Approfondisci

Indovina chi viene a cena, puntata sulle mense scolastcihe

VIDEO: Indovina chi viene a cena, puntata sulla ristorazione scolastica

La puntata di “Indovina chi viene a cena” dedicata alle mense scolastiche. “L’errore principale di queste linee guida è l’eccesso di proteine animali”, afferma nel servizio il Dott. Franco Berrino, che aggiunge “non ha senso che si continui a lavorare con delle linee guida che non hanno nessuna base scientifica e che sono pericolose per la salute”.

Approfondisci

mense-vicenza

A Vicenza conferenza su cibo sano a scuola

Siamo lieti di invitarvi a partecipare all’incontro: Cibo più sano a scuola per tutti i bambini! Vicenza, 1 aprile 2016, dalle 20.00 alle 22.30 Auditorium della scuola secondaria Bortolan, via Piovene, 31 – Vicenza (Bertesinella) Relatrici: Dott.ssa Raffaella Zago – medico nutrizionista Dott.ssa Paola Stella – dietista In occasione dell’incontro presenteremo la nostra campagna Mense Più Sane, mentre il Moige […]

Approfondisci

educazione-alimentare-colazione

L’educazione alimentare a scuola – Dott.ssa Francesca Adami

Riceviamo e volentieri pubblichiamo questo contributo alla campagna #mensepiusane: L’educazione alimentare è unanimamente considerata dagli attuali orientamenti nazionali ed europei un argomento di ampio interesse, rappresenta infatti un importante strumento in grado di influenzare positivamente lo sviluppo e la crescita dei bambini, che sono destinati ad essere gli adulti del futuro. È necessario che l’ambiente […]

Approfondisci

Il piatto sano - Harvard

Proposte per una migliore mensa scolastica – Dott. Mauro Lombardo

  Nell’ambito della nostra campagna #mensepiùsane, riceviamo e pubblichiamo una lettera redatta da uno dei professionisti aderenti l’iniziativa. Testo a cura del Dott. Mauro Lombardo Medico Chirurgo – Specialista in Scienze dell’Alimentazione Ricercatore a.c. in Nutrizione e Nutrizione nello Sport Introduzione Il ruolo della mensa scolastica è di fornire un pasto nutrizionalmente equilibrato e completo ai […]

Approfondisci

Coordinamento Cambiamo la Mensa: Rapporto conclusivo della riunione del 2-12-2015

Riportiamo per intero il rapporto conclusivo relativo all’incontro del Coordinamento Cambiamo la Mensa, fondato dal Prof. Franco Berrino e dalla Dott.ssa Elena Alquati, tenutosi il 2 dicembre 2015 presso l’Istituto dei Tumori di Milano. Considerato che: un terzo dei bambini italiani sono sovrappeso (progetto Okkio alla Salute dell’Istituto Superiore di Sanità) gli studi epidemiologici sono coerenti nel mostrare […]

Approfondisci

Bimba malata

Mal di gola, tonsillite. Antibiotici sì o no?

FARINGITE E ANTIBIOTICI: QUANDO SERVONO DAVVERO? “Ci sono le placche, è batterica quindi serve l’antibiotico” “Se la febbre non passa entro domani sera, gli dia l’antibiotico”. Questo approccio è stato superato, sulla base delle evidenze medico-scientifiche degli ultimi decenni. Ogni volta che scrivo ho paura di essere noiosa, quindi l’introduzione sarà una sintesi: Questo articolo […]

Approfondisci

decalogo-pevenzione-cancro

10 consigli per prevenire il cancro

Pubblichiamo le 10 raccomandazioni del Fondo Mondiale per la Ricerca Sul Cancro per la prevenzione dei tumori: Mantenersi magri per tutta la vita (senza però essere sottopeso) Mantenersi fisicamente attivi (svolgere attività fisica per almeno 30 minuti al giorno). Evitare le bevande zuccherate. Limitare il consumo di alimenti ad alta densità calorica (in particolare i cibi industrialmente raffinati che […]

Approfondisci